Análise dos resultados reprodutivos e produtivos de dois núcleos de porcas alentejanas e bísaras

Abstract

Com este estudo pretende-se analisar os resultados reprodutivos e produtivos da exploração de duas raças autóctones de suínos, Bísara e Alentejana, em regime semi-intensivo. Para isso, foram estudadas as diferenças ao nível dos parâmetros reprodutivos, nomeadamente no tamanho da ninhada e na mortalidade até ao desmame; e dos parâmetros produtivos, peso aos 3, aos 15 e aos 45 dias de idade e ganho médio diário desde a primeira ate à última pesagem. A amostra é constituída por dois grupos de 10 fêmeas da raça Bísara, 10 da raça Alentejana e das respectivas descendências. Num total de 95 leitões, 54 pertencem à raça Bísara e 41 à raça Alentejana. Os resultados obtidos apontam para um melhor desempenho das porcas do grupo de raça Bísara no que diz respeito aos parâmetros reprodutivos. No entanto relativamente aos parâmetros produtivos a descendência das porcas do grupo de raça Alentejana demonstram valores superiores ao nível do Ganho Médio Diário, desde a primeira à última pesagem. Estes resultados assumem particular relevância no que concerne à continuidade e melhoramento na produção e o desempenho destas raças autóctones.