Contribuição para o estudo da complementaridade entre a produção de bioetanol e alguns coprodutos a partir do sorgo-grão

Abstract

Este trabalho investiga a produção de bioetanol e coprodutos a partir do sorgo-grão, valorizando esta cultura pela sua resistência à seca e baixo consumo de água. O sorgo é uma alternativa promissora em relação a outros cereais, devido à sua adaptabilidade e importância económica. O processo de produção de bioetanol envolve pré-tratamento, hidrólise, sacarificação, fermentação e destilação, gerando também coprodutos úteis, como DDGS e CO2. Além disso, o amido do sorgo pode ainda ser usado para produzirbioplásticos, ampliando a sustentabilidade destes materiais. Foram realizados ensaios com diferentes variedades de sorgo-grão – sorgo vermelho e sorgo branco, que mostraram bons rendimentos em bioetanol e em coprodutos. Um estudo preliminar deu boas indicações sobre o conteúdo do sorgo em amido, apontando, portanto, para a possibilidade de produzir bioplásticos a partir desta matéria-prima. Os resultados reforçam o potencial do sorgo como matéria-prima para bioetanol e outros produtos, contribuindo para a economia circular e para a redução do impacto ambiental. Concluiu-se que o sorgo-grão é uma cultura estratégica para a bioeconomia, especialmente em regiões com recursos hídricos limitados. Abstract: This work investigates the production of bioethanol and co-products from grain sorghum, valuing this crop for its resistance to drought and low water consumption. Sorghum is a promising alternative to other cereals, due to its adaptability and economic importance. The bioethanol production process involves pre-treatment, hydrolysis, saccharification, fermentation and distillation, also generating useful co-products such as DDGS and CO2. In addition, sorghum starch can also be used to produce bioplastics, increasing the sustainability of this feedstock. Trials were carried out with different varieties of grain sorghum, both red and White type, which showed good yields in bioethanol and in the production of co-products. A preliminary trial confirmed sorghum interesting starch content and consequently the possibility of producing bioplastics from sorghum starch. The results reinforce the potential of sorghum as a raw material for bioethanol and other products, contributing to the circular economy and reducing environmental impact. It is concluded that grain sorghum is a strategic crop for the bioeconomy, especially in regions with limited water resources.