Title: | A etonobotânica das plantas aromáticas e medicinais no concelho de Proença-a-Nova : contributo para uma utilização sustentável |
Authors: | Ribeiro, Susana Maria Cardoso |
Keywords: | Etnobotânica Plantas aromáticas e medicinais (PAM) Projeto BioAromas |
Issue Date: | 2011 |
Publisher: | IPCB. ESA |
Citation: | RIBEIRO, Susana Maria Cardoso (2011) - A etonobotânica das plantas aromáticas e medicinais no concelho de Proença-a-Nova : contributo para uma utilização sustentável. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia dos Recursos Naturais e Ambiente. |
Abstract: | O presente trabalho de fim de curso foi realizado no concelho de Proença-a-Nova, Distrito de Castelo Branco e tem como objectivo a recolha dos conhecimentos etnobotânicos relacionados com as utilizações regionais das plantas aromáticas e medicinais. Esta recolha desenvolveu-se no âmbito do Projecto “BioAromas” da Escola Básica e Secundária Pedro da Fonseca de Proença-a-Nova, projecto integrando como parceiros o Município de Proença-a-Nova, Centro de Ciência Viva de Proença-a-Nova e a Escola Superior Agrária de Castelo Branco. O conhecimento popular sobre o uso das plantas aromáticas e medicinais (PAM), no concelho de Proença-a-Nova, foi efectuado através de inquéritos, adquirindo assim, no contacto com as populações, a identificação das plantas e os seus usos. A amostra foi composta por 106 inquiridos, as entrevistas foram realizadas de modo informal, em forma de conversa. Foram identificadas espécies como tendo usos medicinais, aromáticos, alimentares/condimentares e outros usos. As espécies identificadas pertencem a 27 famílias botânicas diferentes. A família mais representada foi a Lamiaceae (Labiatae) e a espécie mais referida foi a Salsa (Petroselinum hortense Hoffmann) da família Apiaceae. Podemos ainda referir que relativamente aos conhecimentos das populações do concelho de Proença-a-Nova sobre este tipo de plantas, são as mulheres as detentoras de maiores conhecimentos. |
Description: | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-27214TFCRNA. |
URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/374 |
Document Type: | Report |
Appears in Collections: | ESACB - Engenharia dos Recursos Naturais e Ambiente |
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