Remodelação e ampliação Pastelaria Padaria Fozvillage

Abstract

Este relatório refere-se a todo o processo projetual necessário para a execução da remodelação do interior da Pastelaria Padaria Fozvillage como também da ampliação, localizada na cidade da Figueira da Foz, Buarcos. Desta forma é possível compreender o método utilizado como as soluções encontradas aos problemas existentes no espaço. Este está inserido na unidade curricular de projeto final, procura resolver e reorganizar um espaço que se encontra atualmente mal preservado e desatualizado face às necessidades, não só dos seus utilizadores como também dos trabalhadores ao nível da área de produção. Este projeto coloca à prova os conhecimentos de Design de Interiores e equipamento, como perceber e conhecer de que modo se trabalha neste tipo de comércio, a gestão de orçamento no projeto, a execução de um espaço que acarreta elevadas expectativas por parte dos seus utilizadores, pois este necessita de ser um espaço que agrade a diversas faixas etárias como ao mesmo tempo necessita de ser ergonómico para ambas as partes, como os funcionários e clientes. As soluções para este projeto tiveram que ser pensadas ao meio em que se encontra inserido este espaço, num condomínio/prédio. Os objetivos fundamentais são proceder a uma reorganização espacial das diversas zonas do estabelecimento; ampliar a zona destinada ao público; valorizar a envolvente (vista mar) e construir acessos que possibilitem a facilidade de circulação tendo em consideração as pessoas com mobilidade condicionada.