Cana-de-açúcar na região da Beira Interior : cana-semente e cana-coca

Abstract

A cana-de-açúcar (Saccharum sp) é uma planta de metabolismo C4 que apresenta das maiores produções de biomassa de entre as plantas domesticadas pelo homem para uso agrícola. No quadro do desenvolvimento dos biocombustíveis, o estudo do comportamento da cana-de-açúcar, nomeadamente em ambientes alternativos, torna-se pois muito importante, particularmente para a compreensão dos diversos fenómenos de desenvolvimento da parte aérea da planta. Este trabalho teve como objectivo o estudo da cultura na região de Beira Interior (Portugal), na zona do Ladoeiro (concelho de Idanha-a-Nova), tendo sido feito o acompanhamento das actividades inerentes ao cultivo da cultura de cana-de-açúcar na exploração da Lomba do Botelho. Foram avaliados parâmetros produtivos da cultura, como a evolução da produção de biomassa, a produção de sumo e respectiva doçura (medida em graus Brix) e a produção de bagaço. Pelos resultados obtidos, chegou-se à conclusão de que a variedade de canade- açúcar que foi estudada é praticável na zona da Beira Interior de Portugal.