Relatório de estágio em horticultura biológica : efeito fertilizante das borras do café na cultura do tomateiro

Abstract

Neste relatório efetua-se a descrição do estágio realizado no intuito da obtenção do grau de Licenciado em Agronomia, realizada sob a orientação científica do Professor Adjunto Doutor José Pereira Ribeiro Coutinho, do Instituto Politécnico de Castelo Branco. No respetivo estágio centrado na horticultura em modo de produção biológica realizou-se um ensaio da cultura do tomateiro de modo a testar o efeito fertilizante das borras de café. A sementeira da cultura do tomateiro realizou-se no Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior na Quinta da Senhora de Mércules em Castelo Branco com posterior plantação na Quinta Ananda Kalyani, Paúl, concelho da Covilhã. Além do ensaio na cultura do tomateiro foram realizadas outras tarefas como a limpeza e formação de camalhões com colocação de rega gota a gota, transplantação, plantação de várias espécies hortícolas no seu local definitivo, realização de pilhas de compostagem e reviramento periódico das mesmas, controlo de uma plantação de faveira com o objetivo de identificar a presença de plantas infetadas por Rhizobium sp. Os resultados do ensaio foram inconclusivos uma vez que o efeito das borras de café no crescimento dos tomateiros foi semelhante tanto quando se aplica a concentração total como quando não se aplica borras de café nas plantas. No entanto quando a aplicação foi metade da concentração total o crescimento foi menor que as outras duas modalidades anteriores.