Acompanhamento de uma empresa apícola
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Data
2016
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Editora
IPCB.ESA
Resumo
Conforme a planificação de estudos do curso de Agronomia da Escola Superior Agrária
do Instituto Politécnico de Castelo Branco, realizou-se um relatório de estágio relativo a
uma empresa apícola. A Amílcar & Morgado Lda. está instalada na Freineda, concelho de
Almeida, distrito da Guarda. O acompanhamento das várias atividades apícolas teve como
objetivo adquirir conhecimentos técnicos válidos relacionados com a atividade primária,
desde a preparação de colmeias e material de campo, maneio alimentar, inspeção
sanitária, captura de enxames, transumância e controlo produtivo das colónias.
Pretendeu-se também, além de entender as várias técnicas de produção, acompanhar as
atividades empresariais apícolas desenvolvidas, de forma a obter uma perspetiva geral
sobre a dinâmica do sector apícola nacional, suas principais características e dificuldades
existentes atualmente.
A exploração é constituída por cerca de três mil colónias, que formam apiários com
uma densidade entre 30 a 64 colónias, distribuídos ao longo de vários concelhos do
distrito da Guarda e também Castelo Branco. Todo o maneio produtivo dos enxames está
direcionado para a produção de mel, permitindo, devido às características da flora
existente no distrito, duas épocas de cresta, iniciando-se com a cresta do mel cuja
predominância floral é constituída pelo rosmaninho e terminando com a cresta do mel
com predominância das meladas de carvalho, azinheira e predominância floral de
castanheiro (dependendo das zonas abrangidas pelos apiários). A espécie de abelha
melífera utilizada é considerada autótone, sendo identificada como Apis mellifera
iberiensis.
A vertente empresarial constitui também uma importante influência na dinâmica do
setor apícola nacional, uma vez que existe um fluxo considerável de venda de todos os
tipos de material de apoio apícola por todo o território nacional, inclusive alguns países
da Europa, com especial relevância a Espanha. A empresa constitui também um dos
principais locais em Portugal disponíveis para compra de mel a granel proveniente da
produção apícola nacional e não só, garantindo o seu escoamento e comercialização nos
mercados nacionais e europeus.
Descrição
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28567TFCA.
Palavras-chave
Apicultura , Criação de abelhas , Colónia de abelhas , Apis mellifera iberiensis
Citação
ANDRADE, Hugo Ferreira (2016) - Acompanhamento de uma empresa apícola. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Agronomia