Avaliação dos hábitos alimentares e estilo de vida ao longo da gravidez : avaliação do índice de massa corporal na grávida e repercussões na somatometria do bebé
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Data
2014
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Editora
IPCB. ESA
Resumo
Introdução: Segundo a Associação dos Nutricionistas (APN), a gravidez é um período de extrema
importância tanto para a saúde do bebé como da mãe. Nesta fase é particularmente relevante adequar
os hábitos alimentares às diversas alterações associadas à gravidez e também às exigências
nutricionais do bebé. Assim sendo, é fundamental que a mãe pratique uma alimentação completa,
variada e equilibrada, a fim de otimizar a sua saúde, minimizar o risco de complicações durante o
parto.
Objetivos: Avaliar os estilos de vida e hábitos alimentares na grávida, evolução de peso ao longo
da gravidez e a relação das possíveis complicações como a diabetes gestacional (DG), bem como avaliar
a relação com a somatometria do recém-nascido (RN).
Metodologia: Foram avaliadas 99 gestantes, tendo sido recolhidas as medidas antropométricas
(peso e altura), os hábitos alimentares e a somatometria do RN. A partir das medidas antropométricas
calculou-se o índice de massa corporal (IMC ) pré gestacional e categorizou-se segundo a WHO (2006).
O ganho de peso gestacional foi calculado a partir da subtração do peso final (peso final da gestação) e
inicial (peso pré gestacional) e classificado em “recomendado”, “abaixo do recomendado” e “acima do
recomendado” de acordo com as guidelines do Institute of Medicine (IOM). A caracterização dos hábitos
alimentares consistiu num questionário de frequência alimentar, no qual foram avaliados também os
antecedentes pessoais e obstétricos. A coleta da somatometria do RN consultou-se através dos
processos clínicos, sendo também recolhidas as informações referentes ao tipo de parto e à idade
gestacional (IG).
Resultados: As gestantes revelam elevada prevalência combinada de excesso de peso e
obesidade, embora seja predominante o estado nutricional (EN) adequado. Relativamente à relação
dos hábitos de consumo com a somatometria do RN averiguou-se que o consumo de diferentes tipos de
alimentos tem um impacto diferente nas medidas antropométricas do RN. No que diz respeito ao efeito
dos hábitos tabágicos e da atividade física no peso do RN, verificou-se que as mães não fumadoras e as
que praticam exercício físico têm mais probabilidade de terem RN no percentil normal. Relativamente
ao IMC pré gestacional e ao peso do RN verificou-se que as gestantes que se encontravam com EN
adequado tinham maior probabilidade dos RN apresentarem-se no percentil normoponderal, o mesmo
se verificou excluindo as gestantes com DG. No que diz respeito, aos resultados referentes ao IMC pré
gestacional e ao IMC final, verificou-se que as gestantes com estado de malnutrição tinham maior
probabilidade de parto por cesariana. Por último, observou-se que as gestantes com DG com estado de
malnutrição por excesso tinham RN no percentil obesidade (p≥97th).
Conclusões: No presente estudo foi possível concluir que uma parte significativa de grávidas
ainda não pratica uma alimentação segundo as recomendações da Roda dos Alimentos. Concluiu-se
que não existe relação estatística entre o tabagismo materno e atividade física com o peso do RN.
Também não existe relação estatística entre o IMC pré gestacional e o IMC final com o tipo de parto,
embora houvesse associação. O mesmo acontece com as gestantes com DG com estado de malnutrição
por excesso têm maior probabilidade dos RN encontrarem-se no percentil obesidade, ou seja, mesmo
não existindo relação estatística verificou-se uma associação.
Descrição
Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Licenciado em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28491TFCNHQA.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28491TFCNHQA.
Palavras-chave
Gestantes , Estado nutricional , Hábitos alimentares , Somatometria , Recém-nascido
Citação
ASCENÇÃO, Maria Helena Pinto de (2014) - Avaliação dos hábitos alimentares e estilo de vida ao longo da gravidez : avaliação do índice de massa corporal na grávida e repercussões na somatometria do bebé. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.