| Título: | Introdução da qualidade na produção de tomate e ervilha na ESACB |
| Autor: | Basaloco, Ana Maria de Fátima Carriço |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Sousa, Fernanda Maria Grácio Delgado Ferreira de Monteiro, José Sarreira Tomás |
| Data: | 1993 |
| Citação: | BASALOCO, Ana Maria de Fátima Carriço (1993) - Introdução da qualidade na produção de tomate e ervilha na ESACB. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Agrícola. |
| Resumo: | Depois de feita uma apresentação da empresa (ESACB), localizando-a e identificando as suas produções hortícolas, incide-se sobre aspectos de ordem geral relacionados com a produção das hortícolas em estudo - tomate e ervilha. Num quarto capítulo dedica-se especial atenção à maquinaria usada nas diversas operações culturais. Finalmente termina-se com um capítulo onde se refere a normalização como factor de relevante importância na qualidade final do produto. |
| Descrição: | Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Agrícola. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-14331TFCPAG. |
| URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/2312 |
| Tipo de Documento: | Relatório |
| Aparece nas colecções: | ESACB - Produção Agrícola |
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