Análise da rendibilidade das culturas do craveiro e roseira em estufa

Abstract

No decorrer deste trabalho de fim de curso fizemos um estudo que abordou três aspectos diferentes. No primeiro aspecto realizamos uma análise do sector florícola em Portugal, na década de oitenta e início da década de noventa, os factores que afectam a floricultura e quais as perspectivas futuras do sector. O segundo aspecto revela as técnicas culturais para a rosa e para o cravo, desde a preparação inicial do solo até à colheita de flores. O terceiro e último aspecto mostra uma pequena caracterização das empresas agrícolas, do empresário e da exploração e ainda um breve estudo sobre a contabilidade e sua importância nas explorações. Fizemos também um breve estudo do equipamento e sistema de produção, do inventário de abertura, dos registos diários, do apuramento e análise dos resultados bem como das margens brutas e do inventário de fecho, do balanço e da conta de exploração. Para terminar apresentamos uma análise dos resultados e conclusões gerais.