Avaliação da eficiência produtiva de uma exploração de multiplicação e incubação de ovos

Abstract

O presente trabalho foi realizado no aviário de multiplicação Avipérola, Lda, localizado na Região Autónoma da Madeira no período de Agosto a Outubro de 2004. Efectuou-se um acompanhamento das actividades diárias do aviário de multiplicação: práticas de maneio desde a fase de cria e recria de reprodutoras Ross 308, passando pela produção de ovos e respectiva incubação, até à expedição de pintos. A realização do presente trabalho, visou analisar os resultados obtidos no aviário de multiplicação Avipérola, Lda, comparando com os objectivos definidos no manual de maneio para as reprodutoras Ross 308. Nos resultados obtidos verificou-se que o peso corporal observado nas fêmeas e nos machos foi superior ao standard, embora não se tenham registado diferenças significativas (P>0,05) entre os pesos. Observou-se também uma grande oscilação nos (GMD (Ganho Médio Diário) das fêmeas e dos machos. no entanto também sem diferenças significativas (P>0,05) entre os mesmos. Também se encontraram valores de uniformidade para fêmeas e para machos abaixo do recomendado. Em relação ao peso médio dos ovos observado foi superior ao standard, não se verificando, no entanto diferenças significativas (P>0,05). A taxa de postura observada e o número de ovos por ave alojada por semana até à 30a semana foi ligeiramente inferior ao standard, não se observando, no entanto diferenças significativas (P>0,05). O número de ovos incubáveis por ave alojada por semana e a taxa de eclosão foi inferior ao standard verificando-se diferenças significativas (P<0,05) para estes parâmetros. Relativamente à taxa de mortalidade, esta foi mais elevada para os machos (16,93%) do que para as das fêmeas (7,03%) e, quando comparada com o valor máximo de 7,4%, recomendado para a estirpe, por Ross Breeders (2000), podemos considerar que ela foi elevada, apenas para os machos.