Avaliação da produtividade de uma exploração suinícola na Região Autónoma da Madeira

Abstract

A realização do presente trabalho, visou primeiramente o estudo dos parâmetros produtivos de 75 fêmeas postas à reprodução pela primeira vez, numa exploração suinícola na Região Autónoma da Madeira (RAM), divididas em 5 grupos de 15 porcas cada. Nos grupos 1, 2 e 3, utilizaram-se fêmeas de raça indiferenciada (RI) cruzadas com machos puros Pietrain (PI), Large White (LW) e Landrace (LR), em que toda a descendência obtida era para abate. Por seu lado, nos grupos 4 e 5 utilizaram-se fêmeas de raça pura (LW) emparelhadas com machos LW e cruzadas com machos LR, respectivamente, para obtenção de futuras reprodutoras, sendo os machos para abate. Nos resultados obtidos verificaram-se diferenças significativas (P<0,05), entre os grupos 1, 2 e 3, nos parâmetros reprodutivos. A taxa de gestação, no grupo 2, de 46,67 %, foi significativamente inferior (P<0,05), aos grupos 1 e 3, com 93,33 % e 80,00 %, respectivamente. No grupo 2, a taxa de fertilidade, de 46,67 %, foi significativamente inferior à dos grupos 1 e 3, de 93,33 % e 80,00 %, respectivamente. No grupo 1, registou-se um valor de fecundidade significativamente superior (P<0,05), aos grupos 2 e 3, com 4,53 e 8,07 leitões/porca, respectivamente. A taxa de mortalidade ao nascimento (TMN), no grupo 2 foi de 37,50 %, significativamente superior (P<0,05), à dos grupos 1 e 3, de 9,01 % e 8,43 %, respectivamente. A produtividade numérica (Pn) foi de 23,58 no grupo 1, superior (P<0,05), relativamente aos grupos 2 e 3, de 20,16 e 21,21 leitões desmamados por porca por ano, respectivamente. Nos grupos 4 e 5, verificaram-se diferenças significativas (P<0,05), na taxa de mortalidade entre o nascimento e o desmame, de 43,94 % e 13,39 %, respectivamente. A Pn foi de 32,09 leitões desmamados por porca por ano, no grupo 5, e de 21,34 leitões no grupo 4. A segunda parte do trabalho, baseou-se na recolha de dados referentes à produtividade da suinicultura intensiva na RAM, trata-se de uma actividade pouco representativa, existindo somente 3 explorações, registando-se contudo, uma Pn elevada. Em 2001, a Pn foi de 17,18 leitões desmamados por porca por ano, sendo significativamente inferior (P<0,05), à Pn registada nos 3 anos seguintes. As perspectivas de evolução da suinicultura na RAM, são limitadas devido ao constrangimento insular, acrescido do tamanho reduzido das explorações e dos possíveis impactes negativos a nível ambiental.