Monitorizaçãop das malformações em dourada (Sparus aurata) produzida intensivamente

Abstract

Os objectivos principais do presente trabalho foram contabilizar e determinar as malformações, durante a fase de alevinagem na dourada (Spaurus aurata), produzida intensivamente, de forma a determinar em qual das categorias se concentravam mais deformações. Por outro lado, também se pretendeu contabilizar as deformações que surgiram durante a fase de pré-engorda e controlar a eficácia do método de selecção de malformações. Foram colhidas duas amostras por tanque de alevinagem, com cerca de 100 alevins, após a realização de cada operação de selecção. As principais malformações contabilizadas foram inexistência de: opérculos (unilateral e bilateral), de bexiga-natatória, prognatismo, da cabeça, lordoses e da barbatana caudal. A deformação com maior frequência foi a formação incompleta de opérculo unilateral. Relativamente á barbatana caudal, o tipo de cauda mais observado foi o de grau 1 (aberta em forma de leque) sem significado económico. Poder-se-á concluir que as categorias com os valores mais elevados, sobretudo sem opérculo, foram as correspondentes a peixe de maior tamanho, onde eram mais visíveis as deformações. Comprovou-se, também, que os métodos de selecção de malformações utilizados foram eficazes, visto que se registou uma diminuição de malformações em todas as categorias.