Título: | Frango do campo : caracterização do sistema produtivo e estudo comparativo do broiler |
Autor: | Santos, Salomé Henriques dos |
metadata.dc.contributor.advisor: | Vaz, Edgar de Santa Rita |
Palavras-chave: | Frango do Campo Broilers Rentabilidade |
Data: | 2001 |
Citação: | SANTOS, Salomé Henrique dos (2001) - Frango do campo : caracterização do sistema produtivo e estudo comparativo do broiler. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Animal. |
Resumo: | O presente trabalho foi realizado na exploração avícola denominada “AVIMUNDÃO”, localizada no distrito de Viseu, no período de Abril a Julho de 2001. Efectuou-se um acompanhamento de todas as actividades de maneio higio-sanitário, ambiental e alimentar ao longo de todo o ciclo produtivo de um bando de Frango do Campo, comparando os parâmetros produtivos e económicos obtidos para este bando com os fornecidos de um bando de Broilers produzidos na mesma altura e nas mesmas condições de maneio. Verificou-se que os pesos médios e os ganhos médios diários do bando de Frango do Campo foram bastante inferiores aos pesos e ganhos médios diários padrão da estirpe e também aos dos Broilers. O índice de conversão obtido para o bando de Frango do Campo até aos 40 dias de idade foi muito semelhante ao obtido para o bando de Broilers. No entanto, após os 40 dias de idade e até ao abate, verificou-se que este índice era muito superior para o Frango do Campo. Relativamente à taxa de mortalidade para o bando de Frango do Campo, esta foi bastante alta até ao abate (13,58 %) quando comparada com os 2,5 % a 2,95 % referidos por alguns autores para esta estirpe. O bando de Broilers, pelo contrário, apresentou uma taxa de mortalidade de 0,69 %, sendo bastante inferior à referida pelos mesmos autores (4 % a 8 %). No que se refere à rentabilidade económica por nós calculada, esta foi superior para o Broiler em cerca de 39 % relativamente ao Frango do Campo. |
Descrição: | Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-22890TFCPAN. |
URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1864 |
Tipo de Documento: | Relatório |
Aparece nas colecções: | ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Animal |
Ficheiros deste registo:
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