Sistema Nacional de Identificação e Registo de Bovinos (SNIRB) na Beira Interior

Abstract

Este trabalho realizado na Direcção de Serviços de Veterinária da Guarda, teve por objectivo, avaliar a aplicação do Sistema Nacional de Identificação e Registo de Bovinos (SNIRB) em sete Concelhos do distrito da Guarda (Almeida, Figueira de Castelo Rodrigo, Guarda, Mêda, Pinhel, Sabugal e Trancoso). Para a obtenção dos resultados fez-se o acompanhamento da Brigada de Controlo do SNIRB nas inspecções realizadas a 116 explorações de bovinos, com posterior elaboração de um Relatório de Controlo por cada visita feita. Verificou-se que o SNIRB se encontra já bastante bem implementado nesta região. No entanto, os técnicos da Brigada de Controlo deparam-se com algumas dificuldades na realização do seu trabalho, como sejam: baixa escolaridade e elevado nível etário dos produtores, baixa receptividade à Brigada de Controlo, dimensão reduzida das explorações (minifúndio) e baixo número de animais por exploração (7 bovinos por exploração). Verificamos que a percentagem de casos conformes em relação à Marca Auricular, Passaporte do Bovino, Livro de Registos e equivalência dos dados obtidos na exploração com os registados na listagem proveniente do SNIRB foram, respectivamente, 98,9%, 92,4%, 99,0% e 83,9%. Verificamos também que, após uma primeira visita, 16,4% das explorações foram notificadas. Embora tendo sido detectadas algumas irregularidades parece-nos poder afirmar que as regras impostas pelo SNIRB estão de uma maneira geral a ser assimiladas, denotando-se uma maior preocupação por parte dos bovinicultores em seguir os procedimentos do SNIRB. É precisamente na questão da divulgação e informação dos produtores que a Brigada de Controlo desempenha um papel fundamental nas suas visitas às explorações. Com a implementação do SNIRB pretende-se conhecer todo o trajecto do bovino desde o nascimento até à sua morte, permitindo a implementação do Sistema de Rotulagem da carne de bovino e possibilitando ao consumidor saber a proveniência da carne que adquire.