Aplicação de cianamida hidrogenada para quebra de endodormência de algumas cultivares de cerejeira (Prunus avium L.) nos Montes da Senhora (Proença-a-Nova)

Abstract

As perspectivas de mercado para a cereja são boas, pois o seu escoamento não apresenta problemas. Trata-se de um produto com procura crescente e elevado preço. O indiscutível aumento da importância da cereja leva à necessidade de introduzir novas cultivares, que melhor respondam em termos agronómicos e comerciais às exigências do mercado. No presente trabalho apresentamos os resultados de um ano de ensaio (1995) realizado na região dos Montes-da-Senhora, com o objectivo de avaliar os resultados da aplicação de cianamida hidrogenada (Dormex) sobre o avanço da floração e da maturação das cultivares “Burlat”, “de Saco” e “d’Hedelingen”. Os resultados obtidos relativamente às datas da floração, e das árvores tratadas com um ou dois tratamentos em relação à testemunha, demostram que houve antecipação da floração e concentração da época da ântese. Relativamente à maturação verificou-se um avanço sobre as árvores que não levaram tratamento. Relativamente aos dados bioquímicos e de calibre da cereja, nas diferentes modalidades, verificou-se não haver uma alteração dos valores de acidez e do teor de açúcares que seja evidente. No entanto, o calibre e o peso de 100 frutos amostrado sofreram alterações em relação à testemunha, mostrando tendência para um aumento do calibre em cerejeiras tratadas.