Breve análise técnico-económica da cultura da beterraba sacarina : estudo de 10 variedades na campina de Idanha-a-Nova

Abstract

A beterraba é uma planta bianual, da família das Chenopodiaceae, do género Beta, da espécie Beta vulgaris L., e a partir da qual derivam todas as formas de beterraba cultivadas. A escolha das variedades utilizadas, no ensaio instalado na Herdade do Couto da Várzea, foi baseado na opinião do Sr. Eng° António Manuel Lucas Carapau, da DAI, vindo a incidir sobre as seguintes: - Colibri (E - EN); - Monodoro (N - NZ); - Faro (Z); - Oirio (N); - Vigil (EN); - Rhem (NZ); - Naila (E - EN); - Ibis (N - NZ); - Adonis (N - NZ); - Accord (N). O delineamento experimental foi feito em blocos, com duas repetições, segundo um esquema de talhões subdivididos. Os dados recolhidos durante o ciclo cultural tiveram como objectivo avaliar o comportamento agronómico das variedades utilizadas e fazer o seu estudo técnico-económico. Analisando os resultados obtidos, verifica-se que a beterraba sacarina poderá vir a ter potencialidades de produção no perímetro de rega de Idanha-a-Nova. Os custos unitários por hectare e/ou unidade de peso são perfeitamente aceitáveis para esta cultura. Das variedades em ensaio, as que obtiveram um maior rendimento económico foram a “Naila,” a “Rhem” e a “Faro”.