Estudo comparativo de três núcleos bovinos leiteiros

Abstract

Este trabalho teve como objectivo o estudo comparativo de três núcleos bovinos leiteiros. Do grupo 1 fizeram parte 10 vacas de raça British Friesian provenientes do Reino Unido. O grupo 2 era composto por 15 vacas de raça Holstein Friesian provenientes da antiga RFA, enquanto que do grupo 3 fizeram parte 5 vacas de raça Frísia Portuguesa oriundas da Estação Zootécnica Nacional (Fonte Boa). Os dois primeiros grupos chegaram à exploração em Maio de 1985 e o terceiro grupo em Janeiro de 1986. Submetidos pois, às mesmas condições edafo-climáticas e a um maneio idêntico, foram analisados os parâmetros reprodutivos (idade ao parto, intervalo parto-l° cio, intervalo parto-1ª inseminação, número de inseminações por concepção, intervalo parto-inseminação fecundante e intervalo entre partos) e os parâmetros produtivos (peso do vitelo ao nascimento, período seco, duração da lactação, produção de leite, teor butiroso, matéria gorda, produção aos 305 dias e produção média diária), procurámos concluir qual dos 3 grupos estudados seria o mais adaptado às condições (de maneio e edafo-climáticas) que a exploração oferece. Apesar de, na nossa opinião, o número de animais ser insuficiente para uma informação definitiva consideramos preferível a utilização de animais de raça Holstein Friesian em explorações leiteiras na nossa região. Contudo, estes animais poderão apresentar piores resultados nos parâmetros reprodutivos, no entanto, conseguem maiores produções de leite e com um teor butiroso aceitável, factores produtivos que, como sabemos, são determinantes no êxito económico de uma exploração orientada para a produção de leite.