Aleitamento natural de cabritos da raça Charnequeira : influência na produção de leite nas mães

Abstract

O trabalho de fim de curso por nós realizado na Herdade do Couto da Várzea constou de um ensaio que teve como objectivos: - A avaliação da capacidade de crescimento de cabritos de raça Charnequeira, em aleitamento natural, quando sujeitos a diferentes intensidades de aleitamento; - A avaliação da influência do maneio dos cabritos na evolução da produção leiteira das respectivas mães; - A avaliação da evolução do peso vivo das mães dos cabritos durante todo o período de aleitamento e ordenha. Foram constituídos 2 grupos, e cada grupo era constituído por 15 cabras e 24 cabritos. O maneio alimentar dos cabritos do grupo 1 constava de duas mamadas diárias e o do grupo 2 de 4. Os animais estiveram em ensaio 56 dias. As cabras do grupo 2 mostraram ligeiras diferenças em relação às cabras do grupo 1 na evolução de peso vivo; pois enquanto as do grupo 1 mantiveram o seu peso, as do grupo 2 subiram-no ligeiramente, no período pós-parto. Nos períodos seguintes não se registaram diferenças assinaláveis. A produção de leite, em ensaio foi superior para as cabras do grupo 2, mostrando-se na totalidade inferior. Assim cada cabra do grupo 2 produziu em média 115.7 kg de leite e cada cabra do grupo 1 124.6 kg. Não existiram diferenças assinaláveis nas produções de proteína e gordura no período após-parto, pelo que as quantidades produzidas são mais ou menos semelhantes para os 2 grupos. As cabras do grupo 2 ingeriram 15762.4 kg de feno e as do grupo 1 1468.8 kg. Os cabritos do grupo 2, mostraram maiores ganhos médios diários (0.121 kg) para o período 10-30 dias. Para o período 30-70 dias mostraram maiores ganhos médios diários os cabritos do grupo 1 (0,109 kg). A maior ingestão de feno pertenceu aos cabritos do grupo 1. O método de aleitamento em estudo não mostrou trazer benefícios em re1ação ao praticado tradicionalmente e que pretendia ser simulado no grupo 1.