Análise de alguns parâmetros produtivos e reprodutivos do efectivo bovino leiteiro da Quinta da Princesa

Abstract

O presente trabalho teve como objectivo a caracterização do maneio geral do efectivo bovino da Quinta da Princesa (sita no distrito de Lisboa, concelho de Mafra, freguesia da Enxara do Bispo), assim como avaliar alguns parâmetros produtivos e reprodutivos do mesmo. No caso deste efectivo leiteiro foram analisados os registos existentes na exploração, assim como os dados obtidos pelo serviço oficial de contraste leiteiro, referentes ao período compreendido entre Maio de 1989 e Outubro de 1992. Os animais pertencem à raça Holstein Friesian. Os quais são exploradas em regime semi-intensivo, tendo como base alimentar concentrado, drech, palha, feno (aveia x ervilhaca), pastagem de sequeiro (trevo subterrâneo x trevo morango x azévem x panasco) e silagem (azévem x ervilhaca). No período considerado registaram-se 279 partos, sendo a taxa de abortos de 1,40 %, apresentando no entanto, a taxa de nados mortos o valor de 6,32 %. As crias nascidas são alimentadas com colostro nos três primeiros dias, recebendo seguidamente leite inteiro até ao 8° dia, e depois leite de substituição até ao desmame (2 meses). Como tipo de serviço, utiliza-se a inseminação artificial desde Março de 1987, para todo o efectivo leiteiro. Em relação à duração média do IP obtido, esta cifra-se em 414,42 (± 73,73) dias. Sendo a duração média do IP-IF e IP-1ªI, da ordem dos 140,75 (± 77,38) e 96,73 (± 58,80) dias, respectivamente. No que diz respeito ao I/C o valor médio obtido para o 1° parâmetro é de 1,82 (± 1,15) inseminações, sendo a taxa de concepção para a 1ª, 2ª e 3ª lactações de 52,63%, 59,72% e 48,28 %, respectivamente. O valor médio da produção de leite corrigida, para um total de 152 lactações é igual a 7373,87 (± 1419,99) kg, ao qual corresponde a produção média de matéria gorda obtida de 207,14 (± 50,35) kg, sendo o teor butiroso médio obtido de 3,25 (± 0,39)% e a produção de matéria proteica de 190,06 (± 44,80) kg e o teor proteico médio de 3,00 (± 0,32)%. A duração média do período seco é de 74,28 (± 28,85) dias, correspondendo a 333,47 (± 69,34) dias a duração média da lactação. Relativamente à idade média ao parto, os valores são de 25,57 (± 3,46) meses para o primeiro parto, 40,55 (± 4,40) meses para o segundo e 51,76 (± 5,79) meses para o terceiro parto. A distribuição total dos 152 primeiros, segundos e terceiros partos registados, demonstra haver uma concentração destes em duas épocas. Evidenciadas nos meses de Fevereiro a Março e Outubro a Dezembro, os quais correspondem a 65,12% dos partos ocorridos. Destacam-se como meses de menor ocorrência de partos Janeiro e Setembro, ambos com 4,61% dos partos.