Acompanhamento das actividades de uma exploração de produção de suínos

Abstract

O presente trabalho teve por objectivo a conclusão da licenciatura em Engenharia Agronómica – Ramo Zootecnia. Para tal foi realizado um estágio curricular em suinicultura industrial com a duração de 3 meses e foi escrito o relatório sobre o mesmo. A realização deste trabalho foi importante para a formação técnico-científica na medida em que houve a oportunidade de adquirir conhecimentos práticos, utilizando muitas vezes conhecimentos teóricos adquiridos ao longo do período lectivo. Conclui-se que cada vez mais se deve de ter em atenção cada um dos sectores das explorações suinícolas, de forma a estas se tornarem cada vez mais rentáveis economicamente e para poderem responder ao aumento da procura de carne de suíno que se tem verificado nos últimos anos. As maternidades são um exemplo em que se deve ter a máxima atenção para que a diferença entre o número de nascidos e o número de desmamados seja um valor muito reduzido. Já no laboratório de processamento de esperma devem-se seguir todos os passos minuciosamente para que as doses de esperma tenham a maior quantidade de espermatozóides fecundantes possível. No sector de gestação devem-se detectar todos os cios na altura certa, pois a não detecção destes levam a que a porca esteja sem produção pelo menos 21 dias. É de salientar que na exploração, referindo o sector de engorda, podem encontrar-se animais limpos e sem feridas, o que leva a concluir que estes estão expostos a um nível de stress muito reduzido. Quanto ao sector de inseminação e gestação, este deve ser modificado estruturalmente para que as fêmeas gestantes passem a estar em grupo durante a gestação, respondendo às questões de bem-estar animal.