Estudo da raça Charolesa : acompanhamento de uma exploração de bovinos da raça Charolesa

Abstract

Foi feito um pequeno estudo da raça Charolesa, suas características e aptidões, com o apoio de documentos de três Países, (Espanha, França e Portugal). Por fim uma análise e caracterização da raça charolesa na exploração agrícola da Herdade da Capela e anexos (estudo feito com os dados possíveis e obtidos na exploração numa série de 10 anos), onde também foi incluída a análise comparativa da descendência de dois touros Charoleses (M68 Herd. Capela e M227 M.E. Melro) da exploração agrícola Quinta do Monte Novo - Évora.