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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2008 | Implementação do sistema HACCP num talho | Fernandes, Nuno Manuel Henriques | Report | Open Access |
2008 | Implementação de um sistema de segurança alimentar no sector da panificação | Antunes, Inês Paulo | Report | Open Access |
2008 | Estudo HACCP numa empresa de produção e comercialização de cenouras | Almeida, Sandra Cristina Teixeira de | Report | Open Access |
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- 3 report