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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2015Controlo de qualidade na empresa MatutanoAlves, Vanessa Alexandra GarridoRelatórioAccesso Aberto
2011Modificações na qualidade das batatas fritas e no óleo de palma durante o processo de frituraRosário, Flávia Abreu doRelatórioAccesso Aberto