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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2009 | Validação de processos de gestão da segurança alimentar da unidade fabril Avipronto, S.A. (Norte) | Santos, Teresa Isabel Morais | Relatório | Accesso Aberto |
2013 | Verificação e validação de um plano de HACCP numa fábrica de queijos | Santos, Andreia Figueiredo dos | Relatório | Accesso Aberto |