Showing results 3 to 4 of 4
< previous
Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
---|---|---|---|---|
2010 | Interpretação de resultados microbiológicos de carnes e preparados de carne segundo o regulamento (CE) n.º 1441/2007 | Fonseca, Lúcia Isabel Churra | Report | Open Access |
2010 | Validação dos tratamentos térmicos de produtos cozidos (fiambre e salsicha) | Ferreira, Adriana Radamanto | Report | Open Access |