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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2008 | Contribuição para a implementação do plano HACCP em salsicharias tradicionais | Pereira, Paula Cristina Fernandes | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Estudo HACCP numa adega | Mendes, Madalena Silva | Relatório | Accesso Aberto |