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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2010 | Análise de dados microbiológicos relativos a produtos lácteos e caracterização fenotípica de isolados de Listeria monocytogenes | Marques, Jessica de Jesus dos Santos | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Controlo laboratorial de qualidade na indústria alimentar : produtos lácteos e derivados | Bastos, Helga Patrícia Vieira | Relatório | Accesso Aberto |