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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2008 | Acompanhamento do sistema HACCP implementado numa linha de abate de suínos | Silva, Linda Raquel Almeida e | Report | Open Access |
2017 | Controlo de produção e HACCP em carnes frescas e produtos de charcutaria | Duarte, Paulo Roque Carvalho | Report | Open Access |