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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2015 | Determinação da caseína pelo método ELISA : implementação e validação | Patrício, Catarina Gonçalves | Relatório | Accesso Aberto |
2011 | Implementação de uma dieta sem glúten numa unidade Eurest | Batista, Patrícia Isabel Gouveia Batista | Relatório | Accesso Aberto |
2013 | Realização de fichas técnicas de produto e implementação de um Sistema HACCP em produtos cárneos | Santos, Joana Filipa Lopes | Relatório | Accesso Aberto |