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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2015 | Controlo de qualidade na empresa Matutano | Alves, Vanessa Alexandra Garrido | Report | Open Access |
2011 | Modificações na qualidade das batatas fritas e no óleo de palma durante o processo de fritura | Rosário, Flávia Abreu do | Report | Open Access |