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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2009 | Controlo da qualidade microbiológica de compotas e doces "Valdelima" - fungos xerófilos | Sá, Luzia Bernardete Carpinteiro de | Relatório | Accesso Aberto |
2002 | Transformação de cereja : alternativas para o aproveitamento de variedades tradicionais da Cova da Beira | Pereira, Carina | Relatório | Accesso Aberto |