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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2001 | Acidificação e desacidificação de vinhos tintos do Dão : influência sobre as características físico-químicas e sensoriais | Barbosa, Nuno Mesquita | Report | Open Access |
2001 | Influência do tipo e dose de cola nas características físico-químicas e sensoriais de vinho tinto do Dão | Chaves, Sónia Cristina Amaral Lila Pais | Report | Open Access |