Title: | Caracterização da actividade apícola dos concelhos de Penela e Lousã |
Authors: | Henriques, Cláudia Sofia Faria |
metadata.dc.contributor.advisor: | Monteiro, Fernando José De Queirós Alves |
Keywords: | Mel Sena da Lousã Denominação de Origem Protegida Certificação Apicultura |
Issue Date: | 1999 |
Citation: | HENRIQUES, Cláudia Sofia Faria (1999) - Caracterização da actividade apícola dos concelhos de Penela e Lousã. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola. |
Abstract: | Hoje em dia, há uma maior procura de produtos alimentares com características tradicionais. Isto, deve-se à crescente valorização da qualidade destes produtos, nomeadamente a nível higio-sanitário, nutricional e organoléptico. A Associação Lousãmel pretendeu contribuir para a valorização dos produtos apícolas da Serra de Lousã, através da certificação deste produto e de apoio aos apicultores. Este trabalho tem como objectivo a realização de inquérito aos apicultores de modo a obter dados relativos às características das explorações apícolas e respectivos produtores dos concelhos de Penela e Lousã. Obteve-se dados sobre a identificação e quantificação das diferentes práticas de maneio e produções, as doenças mais frequentes, o processo de certificação e a importância das associações face às necessidades do apicultor. |
Description: | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-19945TFCPAG. |
URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1781 |
Document Type: | Report |
Appears in Collections: | ESACB - Engenharia de Produção Agrícola |
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