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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2006Controlo de qualidade do leite e produtos lácteos numa fábrica de lacticíniosPeças, Dália do Carmo DiasRelatórioAccesso Aberto
2014Controlo de qualidade do produto embalado de duas linhas de produção na indústria alimentar FRULACTDireito, Tiago André PaivaRelatórioAccesso Aberto
1993Controlo de qualidade do Queijo MestiçoDragão, Isabel Alexandra RijoRelatórioAccesso Aberto
2010Controlo de qualidade dos resultados em análises microbiológicas de vinhosMateus, Ana Margarida MartinsRelatórioAccesso Aberto
2011Controlo de qualidade e marketing nutricional no sector da distribuição alimentarCoelho, Ana Catarina dos SantosRelatórioAccesso Aberto
1993Controlo de qualidade e problemas tecnológicos das matérias-primasLucas, Idália Maria MonteiroRelatórioAccesso Aberto
1996Controlo de qualidade e problemas tecnológicos na moenda das matérias-primasBaptista, Carlos Manuel Robalo Goulão dos ReisRelatórioAccesso Aberto
2017Controlo de qualidade em cereais e farinhas para alimentação humanaAntunes, Catarina Isabel FernandesRelatórioAccesso Aberto
2008Controlo de qualidade em sumos concentrados de maçã e pêraCastro, Paula Alexandra de JesusRelatórioAccesso Aberto
2001Controlo de qualidade em vinhos : análises físico-químicasPinho, Lina Susana das NevesRelatórioAccesso Aberto
2001Controlo de qualidade na Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz : aspectos de estabilização, clarificação e conservação de vinhosRosa, Sandra Cristina AmaralRelatórioAccesso Aberto
2009Controlo de qualidade na empresa de doces Sabores da GardunhaLopes, Ana Rita TomásRelatórioAccesso Aberto
2015Controlo de qualidade na empresa MatutanoAlves, Vanessa Alexandra GarridoRelatórioAccesso Aberto
2008Controlo de qualidade na fabricação de leite UHT : enfoque no controlo do meio ambienteCosta, Célia Maria dos SantosRelatórioAccesso Aberto
2018Controlo de qualidade na indústria queijeiraCarvalho, Sara Isabel Rodrigues deRelatórioAccesso Aberto
2002Controlo de qualidade numa central de distribuição hortofrutícolaMendes, Helena Isabel FigueiredoRelatórioAccesso Aberto
2012Controlo de qualidade numa linha de engarrafamento de vinho do Porto na Sogrape Vinhos S.A.Marques, Raquel SimõesRelatórioAccesso Aberto
2015Controlo de segurança alimentar na empresa Schreiber Foods Castelo BrancoAndré, Paulo Ricardo PiresRelatórioAccesso Aberto
2011Controlo de temperatura de refeições desde a confecção à chegada ao utenteCorreia, Vanessa Braga BotelhoRelatórioAccesso Aberto
2013Controlo de temperatura de refeições numa unidade EurestGarcia, Vera Cristina AlvesRelatórioAccesso Aberto
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