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2006Controlo de qualidade do leite e produtos lácteos numa fábrica de lacticíniosPeças, Dália do Carmo DiasReportOpen Access
2014Controlo de qualidade do produto embalado de duas linhas de produção na indústria alimentar FRULACTDireito, Tiago André PaivaReportOpen Access
1993Controlo de qualidade do Queijo MestiçoDragão, Isabel Alexandra RijoReportOpen Access
2010Controlo de qualidade dos resultados em análises microbiológicas de vinhosMateus, Ana Margarida MartinsReportOpen Access
2011Controlo de qualidade e marketing nutricional no sector da distribuição alimentarCoelho, Ana Catarina dos SantosReportOpen Access
1993Controlo de qualidade e problemas tecnológicos das matérias-primasLucas, Idália Maria MonteiroReportOpen Access
1996Controlo de qualidade e problemas tecnológicos na moenda das matérias-primasBaptista, Carlos Manuel Robalo Goulão dos ReisReportOpen Access
2017Controlo de qualidade em cereais e farinhas para alimentação humanaAntunes, Catarina Isabel FernandesReportOpen Access
2008Controlo de qualidade em sumos concentrados de maçã e pêraCastro, Paula Alexandra de JesusReportOpen Access
2001Controlo de qualidade em vinhos : análises físico-químicasPinho, Lina Susana das NevesReportOpen Access
2001Controlo de qualidade na Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz : aspectos de estabilização, clarificação e conservação de vinhosRosa, Sandra Cristina AmaralReportOpen Access
2009Controlo de qualidade na empresa de doces Sabores da GardunhaLopes, Ana Rita TomásReportOpen Access
2015Controlo de qualidade na empresa MatutanoAlves, Vanessa Alexandra GarridoReportOpen Access
2008Controlo de qualidade na fabricação de leite UHT : enfoque no controlo do meio ambienteCosta, Célia Maria dos SantosReportOpen Access
2018Controlo de qualidade na indústria queijeiraCarvalho, Sara Isabel Rodrigues deReportOpen Access
2002Controlo de qualidade numa central de distribuição hortofrutícolaMendes, Helena Isabel FigueiredoReportOpen Access
2012Controlo de qualidade numa linha de engarrafamento de vinho do Porto na Sogrape Vinhos S.A.Marques, Raquel SimõesReportOpen Access
2015Controlo de segurança alimentar na empresa Schreiber Foods Castelo BrancoAndré, Paulo Ricardo PiresReportOpen Access
2011Controlo de temperatura de refeições desde a confecção à chegada ao utenteCorreia, Vanessa Braga BotelhoReportOpen Access
2013Controlo de temperatura de refeições numa unidade EurestGarcia, Vera Cristina AlvesReportOpen Access
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