Controlo microbiológico em águas de consumo humano
| dc.contributor.advisor | Santos, Maria da Conceição Mesquita dos | |
| dc.contributor.advisor | Lourenço, Maria Paula Tenreiro da Cruz Matoso Martinho | |
| dc.contributor.advisor | Dionísio, Ana Marília Bidarra Monteiro | |
| dc.contributor.author | Costa, Micaela de Jesus Dias | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-10T15:29:03Z | |
| dc.date.available | 2023-03-10T15:29:03Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-29634TFCBA. | pt_PT |
| dc.description.abstract | O abastecimento público de água é uma preocupação constante e crescente em termos de saúde pública, devido à escassez e deterioração da qualidade dos recursos hídricos. A água não tratada pode ser imprópria para consumo humano, podendo conter produtos químicos indesejáveis ou tóxicos e/ou microrganismos patogénicos, capazes de causar doenças. No que se refere às doenças de veiculação hídrica que são transmitidas por microrganismos, verifica-se que estes são principalmente de origem entérica, animal ou humana, transmitidos através de uma rota fecal-oral. No presente trabalho foi avaliada a qualidade microbiológica da água de consumo humano de acordo com o Decreto-Lei nº 152/2027 de 7 de dezembro, em amostras recebidas no Laboratório de Saúde Pública da Guarda. As 436 amostras de água que foram analisadas deram entrada no Laboratório entre 14 de fevereiro e 30 junho de 2022, e eram provenientes rede publica dos distritos da Guarda, de Castelo Branco, e das zonas de abastecimento de ACES Dão Lafões (distrito de Viseu) e de ACES Cova da Beira. Destas amostras fizeram ainda parte amostras provenientes de clientes particulares. Verificou-se que cerca de 91% das amostras de água analisadas estavam de acordo com o estipulado pela legislação aplicável, enquanto que cerca de 9% das análises revelaram valores superiores ao valor paramétrico legislado. Verificou-se ainda que foi o parâmetro bactérias coliformes totais (66%) com o maior número de irregularidades registadas, seguindo-se a presença de Clostridium perfringens (14 %) e de enterococos fecais (14%). A maior percentagem de valores superiores aos valores paramétricos foi obtida para amostras de águas provenientes dos clientes particulares (52%). | pt_PT |
| dc.identifier.citation | COSTA, Micaela de Jesus Dias (2022) - Controlo microbiológico em águas de consumo humano. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD- ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Biotecnologia Alimentar. | pt_PT |
| dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/3986 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | IPCB. ESA | pt_PT |
| dc.rights | openAccess | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Águas de consumo | pt_PT |
| dc.subject | Indicadores de contaminação fecal | pt_PT |
| dc.subject | Qualidade da água | pt_PT |
| dc.title | Controlo microbiológico em águas de consumo humano | pt_PT |
| dc.type | report | pt_PT |
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