Validação do método cromatográfico para determinação de Riboflavina

Data

2008

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Editora

IPCB. ESA

Resumo

Para garantir que o método analítico gere informações confiáveis, exactas e interpretáveis sobre a amostra, deve sofrer uma avaliação denominada validação. O objectivo fundamental deste trabalho foi expor os principais conceitos e parâmetros de validação na análise da riboflavina por Cromatografia Liquida de Alta Eficiência (HPLC). Os materiais de referência têm uma grande importância na garantia da qualidade dos resultados das medições. No âmbito da produção de materiais de referência a aplicação do tratamento estatístico permite concluir a toma utilizada é representativa da amostra e que a amostra é homogénea e estável a curto prazo. O método utilizado para a determinação de riboflavina é adequado à produção de um material de referência a partir da matriz estudada.

Descrição

Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Licenciado em Engenharia Biológica e Alimentar, do qual só está disponível o resumo.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-26054TFCEBA.

Palavras-chave

Validação, Riboflavina, Materiais de referência

Citação

DIAS, Susana Isabel Pires (2008) - Validação do método cromatográfico para determinação de Riboflavina. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD- ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica e Alimentar.