Determinação dos resultados económicos em explorações ovinas na região de Castelo Branco

Abstract

Assiste-se hoje, no nosso país, a uma recuperação dos efectivos ovinos a que não é alheia a adesão de Portugal à Comunidade Europeia e as expectativas geradas em torno dessa adesão. O distrito de Castelo Branco é, em termos nacionais, um importante produtor de ovinos. Apesar da ovelha ser explorada na sua tripla função carne/leite/lã, as condições segundo as quais a actividade se processa, assim como as características da raça mais representativa a nível regional, tornam-na mais vocacionada para a produção de leite/queijo; este facto é comprovado pela excelência dos queijos tradicionais da região. Existem vários grupos étnicos na região, no entanto o Merino da Beira Baixa é a raça com maior expressão. Sendo a actividade dominante das explorações agrícolas do concelho de Castelo Branco, torna-se necessário conhecer com rigor o valor das receitas e dos encargos que lhe estão associados. Só assim se poderão propor alternativas conducentes à máxima rendibilização desta actividade. Este trabalho teve como objectivo a determinação e análise dos custos de produção do sector ovino em três explorações do concelho de Castelo Branco. Todos os cálculos são referentes ao exercício de 1992 e baseiam-se nos registos contabilísticos desse mesmo exercício. A exploração A localiza-se no concelho de Castelo Branco, tendo uma área total de 60,559 ha. Na data do exercício (1992), a exploração tinha um efectivo ovino equivalente a 197 unidades ou a 28,21 CN. A exploração B está localizada no concelho de Castelo Branco; possui uma superfície total de 394,5 ha. Na data do exercício, a exploração contava com um efectivo ovino equivalente a 1168 unidades ou seja a 169,27 CN. A exploração C localiza-se, também, no concelho de Castelo Branco; tem uma superfície de 250 ha. Contava com um efectivo correspondente a 694 unidades ou 99,78 CN. Em termos de resultados obtidos, verificou-se que a exploração B foi a que atingiu maior custo de produção por ovelha adulta, seguida pela exploração C e finalmente pela A, todas elas com custos de produção inferiores ao valor standard apresentado pela Rede de Informação de Contabilidades Agrícolas.