A cabra da raça Charnequeira : contribuição para a caracterização morfológico do úbere

Abstract

Com o objectivo, de caracterizar morfologicamente o úbere da cabra da raça “Charnequeira” (dupla aptidão) e relacionar algumas das medidas com o nível de produção leiteira, realizou-se um trabalho na Herdade do Couto da Várzea, propriedade da Direcção Regional de Agricultura da Beira Interior (DRABI), onde foram efectuados 4 controles às medidas do úbere, com três semanas de intervalo desde o início da ordenha (68 ± 2 dias após o parto) em 32 cabras. Foram observados os seguintes parâmetros: o volume, a altura, a largura e a superfície posterior do úbere, e o comprimento, o diâmetro, a inclinação em relação ao eixo vertical e a posição relativa dos tetos. A produção de leite representa 93.74 % do volume do úbere, e o coeficiente de correlação deste parâmetro foi o mais elevado (r = 0.60). Todos os parâmetros considerados explicam 40.56% da variabilidade da produção leiteira, enquanto, apenas a largura, a altura e o volume conseguem explicar 39,29%.