Determinação das respostas fisiológicas e agronómicas da gerbera em condições de stress hídrico em cultura hidropónica

Abstract

Um dos factores mais limitante da produção de plantas, deriva em grande medida de situações de stress. A Gerbera é uma cultura muito importante nas áreas do sul do Mediterrâneo e da Península Ibérica, e não é considerada como um produto excedente da horticultura na C.E. Esta espécie é afectada negativamente pelo stress abiótico (por exemplo o frio e o deficit hídrico). Este trabalho tem como objectivo o estudo da capacidade de adaptação da Gerbera cv. Fame em cultura hidropónica no substrato perlite ao stress hídrico, em dois tipos de tratamento (com e sem aquecimento do substrato). O resultado da utilização do substrato com aquecimento é bastante positivo. Incrementa a produção, a qualidade das flores e os rendimentos. O peso seco e a área foliar são superiores em plantas cultivadas em substrato com aquecimento. Os efeitos do stress hídrico nas relações hídricas das plantas de Gerbera com um ano de idade, foram avaliados sob condições climáticas de estufa. Estas condições englobavam um ciclo de cinco dias de stress hídrico e três dias de recuperação (com o sistema de rega utilizado anteriormente). Os resultados observados demonstram-nos que, o substrato sem aquecimento tem um mecanismo de tolerância ao deficit hídrico baseado num escasso ajuste osmótico, aliado a uma grande elasticidade dos tecidos. As plantas cultivadas em substrato com aquecimento, perante um deficit hídrico do substrato podem reagir desfavoravelmente, devido à boa relação existente entre a parte aérea e parte radicular.