Autocontrolo em células somáticas na produção de leite cru de bovino
| dc.contributor.advisor | Ribeiro, João José Niza | |
| dc.contributor.advisor | Martins, Manuel Vicente de Freitas | |
| dc.contributor.author | Silva, Isabel Margarida Alves Azevedo da | |
| dc.date.accessioned | 2015-01-06T12:01:19Z | |
| dc.date.available | 2015-01-06T12:01:19Z | |
| dc.date.issued | 2002 | |
| dc.description | Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal. | en_US |
| dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-23458TFCPAN. | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho de estágio foi realizado na Agros -União das Cooperativas de Produtores de Leite de Entre o Douro e Minho e Trás-os-Montes, U.C.R.L., onde se acompanhou a rotina de ordenha de uma exploração de bovinos de leite (distrito de Braga). O trabalho prático foi desenvolvido no âmbito de um programa de controlo da qualidade do leite na produção, nomeadamente, o controlo das células somáticas no leite produzido na exploração em estudo e a avaliação dos factores de risco associados à sua evolução. A higiene das camas revelou-se deficiente, condicionando de forma directa o estado de higiene dos tetos à chegada à sala de ordenha, afectando os tempos de preparação (média = 2 minutos e 27 segundos). A percentagem de quartos com TCMO, TCM1, TCM2 e mamites clínicas foi de 68%, 11%, 19% e 2% respectivamente. A prevalência de mamites foi, no entanto, diminuindo ao longo do tempo, de 48% para 22%. A média de ocorrência de novos casos de mamite foi de 1.8 quartos/dia [-2.7;6,3]. A taxa de incidência de mamites a nível de quarto foi de 0.035 quartos-dia em risco [0.026;0.045]. A incidência acumulada foi de 0.63 [0.62;0.65]. | en_US |
| dc.identifier.citation | SILVA, Isabel Margarida Alves Azevedo da (2002) - Autocontrolo em células somáticas na produção de leite cru de bovino. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Animal. | |
| dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1893 | |
| dc.language.iso | por | en_US |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Células somáticas | en_US |
| dc.subject | Higiene | en_US |
| dc.subject | Mamite | en_US |
| dc.subject | Produção | en_US |
| dc.subject | Teste Californiano de Mamites | en_US |
| dc.title | Autocontrolo em células somáticas na produção de leite cru de bovino | en_US |
| dc.type | report | en_US |
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