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Antimicrobial activity of selected compounds of Nigella sativa seeds

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dc.contributor.authorFonseca, Marta Isabel
dc.date.accessioned2015-08-05T13:55:25Z
dc.date.available2015-08-05T13:55:25Z
dc.date.issued2006
dc.descriptionRelatório do Trabalho de Fim de Curso em Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, do qual só está disponível o resumo.en_US
dc.descriptionDisponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-25473TFCPAG.
dc.description.abstractN. sativa é usado na medicina tradicional como conservante, especiaria e condimentar. No óleo das sementes foram seleccionados dois compostos pela sua actividade antimicrobiana. TQ c THQ foram testados em espécies microbianas pertencentes a Gram negativo e Gram positivo assim como uma estirpe de fungo. B. cereus. S. aureus. S. epidermis foram as bactérias mais sensíveis à TQ, enquanto S. epidermis foi a bactéria mais sensível à THQ. Os dois compostos inibiram as bactérias pertencentes a Gram positivo assim como o fungo testado –C. albicans. No entanto nenhum dos compostos inibiu o crescimento de bactérias Gram negativo. A actividade antimicrobiana do óleo da N. sativa foi determinada através do método das microdiluições.en_US
dc.identifier.citationFONSECA, Marta Isabel (2006) - Antimicrobial activity of selected compounds of Nigella sativa seeds. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso em Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola.
dc.identifier.urihttps://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/2594
dc.language.isoengen_US
dc.publisherIPCB. ESAen_US
dc.rightsopenAccess
dc.subjectN. sativaen_US
dc.subjectBactérias Gram-positivoen_US
dc.subjectBactérias Gram-negativoen_US
dc.subjectTeste das microdiluiçõesen_US
dc.titleAntimicrobial activity of selected compounds of Nigella sativa seedsen_US
dc.typereporten_US

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