Acompanhamento e realização de técnicas culturais em culturas frutícolas na região da Beira Interior

Abstract

Este trabalho baseia-se no acompanhamento de diversas operações culturais em várias espécies frutíferas. Durante o estágio, na cultura das cerejeiras, efetuou-se a poda, monda de flores e colocação de armadilhas na luta contra a Drosophila Suzukii e colheita de cerejas. Na cultura dos pessegueiros realizou-se a manutenção da rede de rega e monda manual de frutos. Relativamente à parcela das figueiras, verificou-se a manutenção da rede de rega e colheita de figos. Efetuou-se também a colheita de ameixas. A colheita de frutos frescos foi sempre manual e, dentro das operações culturais que se realizam no ciclo anual representa um custo elevado que está diretamente dependente do rendimento de colheita, expresso em quilogramas por dia de trabalho (kg/dT) e do custo do dia de trabalho. O resultado do acompanhando a colheita de três espécies (cereja, figo e ameixa) e, dentro delas, diversas cultivares, permitiu verificar que o rendimento de colheita diferiu com espécie e cultivar, sendo de 68 kg/dT a 100 kg/dT na cereja, de 58 kg/dTa 180 kg/dT nos figos e de 200 kg/dT a 318 kg/dT na ameixa.