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Acompanhamento da gestão de uma exploração de bovinos de leite e implementação do Manual de Boas Práticas

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dc.contributor.advisorRodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira
dc.contributor.authorOliveira, Sérgio Miguel Nunes de
dc.date.accessioned2014-11-10T18:02:07Z
dc.date.available2014-11-10T18:02:07Z
dc.date.issued2009
dc.descriptionDisponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-26607TFCEZ.
dc.description.abstractCom este trabalho pretendeu-se fazer um acompanhamento da gestão de uma exploração de bovinos de leite e implementação do Manual de Boas Práticas. Este manual foi elaborado para os produtores de leite da Danone visando uma certificação de segurança alimentar desde a produção até á distribuição com base no sistema HACCP, verificando a sua aplicabilidade na exploração de António Paulo Abrantes Carlos comparando-se com os restantes produtores Danone. Durante este trabalho houve também um acompanhamento das tarefas práticas executadas na exploração no que respeita ao maneio alimentar, reprodutivo e produtivo. Como forma de complemento acompanhou-se o trabalho com a utilização e actualização permanente dos dois programas informáticos para a gestão alimentar (GANet) e para a gestão reprodutiva (GV Farm System), tendo sido a gestão reprodutiva também auxiliada pelo calendário circular para previsão de cios e partos.en_US
dc.identifier.citationOLIVEIRA, Sérgio Miguel Nunes de (2009) - Acompanhamento da gestão de uma exploração de bovinos de leite e implementação do Manual de Boas Práticas. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Zootécnica.en_US
dc.identifier.urihttps://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/805
dc.language.isoporen_US
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBovinos leiteirosen_US
dc.subjectLeiteen_US
dc.subjectManual de boas práticasen_US
dc.subjectHACCPen_US
dc.subjectPCCen_US
dc.titleAcompanhamento da gestão de uma exploração de bovinos de leite e implementação do Manual de Boas Práticasen_US
dc.typereporten_US

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