Controlo de qualidade na empresa Matutano
| dc.contributor.advisor | Peres, Maria de Fátima Pratas | |
| dc.contributor.advisor | Neves, Marisa | |
| dc.contributor.author | Alves, Vanessa Alexandra Garrido | |
| dc.date.accessioned | 2016-04-22T11:36:19Z | |
| dc.date.available | 2016-04-22T11:36:19Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica e Alimentar apresentado na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco. | en_US |
| dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28677TFCEBA. | |
| dc.description.abstract | Controlo de qualidade na empresa Matutano. | en_US |
| dc.identifier.citation | ALVES, Vanessa Alexandra Garrido (2015) - Controlo de qualidade na empresa Matutano. Castelo Branco. IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica e Alimentar. | |
| dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/2965 | |
| dc.language.iso | por | en_US |
| dc.publisher | IPCB. ESA | en_US |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Batata frita | en_US |
| dc.subject | Óleo de palma | en_US |
| dc.subject | Óleo de milho | en_US |
| dc.subject | Óleo de girassol | en_US |
| dc.subject | Hidrólise | en_US |
| dc.title | Controlo de qualidade na empresa Matutano | en_US |
| dc.type | report | en_US |
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