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Utilização do iogurte na alimentação suína, na fase recria-engorda

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dc.contributor.advisorMota, Rogério Pernes
dc.contributor.authorGuerra, Rui Manuel de Almeida
dc.date.accessioned2014-12-24T00:37:50Z
dc.date.available2014-12-24T00:37:50Z
dc.date.issued1992
dc.descriptionDisponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-13101TFCPAN.
dc.description.abstractAo realizar o trabalho de fim de curso numa exploração suinícola, no âmbito da nutrição animal, permitiu-me, por um lado tomar conhecimento prático de todo o maneio inerente à espécie animal em causa, por outro, contribuir de modo modesto para um maior conhecimento do esquema nutricional praticado nessa exploração. Esse esquema nutricional engloba a integração do iogurte com a alimentação sólida (ração). As indústrias produtoras deste tipo de alimento (iogurte) têm sempre algum desperdício, ocasionado tanto por pequenas deficiências no fabrico, como pelo produto ultrapassar o prazo de validade, ficando impróprio para o consumo humano. Cabe então à produção animal um papel preponderante nesse aproveitamento, evitando a perda de um resíduo industrial com valor nutritivo e cujo aproveitamento vai diminuir os custos de produção. Este ensaio alimentar referente ao período recria-engorda dos suínos, visa avaliar as repercussões a nível produtivo, qualitativo e económico deste programa alimentar.en_US
dc.identifier.citationGUERRA, Rui Manuel de Almeida (1992) - Utilização do iogurte na alimentação suína, na fase recria-engorda. Castelo Branco : ESA. IPCB. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Animal.en_US
dc.identifier.urihttps://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1461
dc.language.isoporen_US
dc.rightsopenAccess
dc.titleUtilização do iogurte na alimentação suína, na fase recria-engordaen_US
dc.typereporten_US

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