Acompanhamento da ordenha mecânica na vacaria da E.S.A.C.B.
| dc.contributor.advisor | Rodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira | |
| dc.contributor.author | Antunes, Carla Susana Lopes | |
| dc.date.accessioned | 2014-12-16T12:52:41Z | |
| dc.date.available | 2014-12-16T12:52:41Z | |
| dc.date.issued | 1999 | |
| dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-19387TFCPAN. | |
| dc.description.abstract | A ordenha mecânica, operação através da qual se extrai o leite do úbere da vaca, é a actividade diária mais importante para a obtenção de um produto, o leite, com elevado valor nutritivo e boa qualidade higiosanitária obedecendo aos parâmetros de qualidade que o consumidor exige. Com este trabalho pretendeu-se aprofundar os conhecimentos sobre a técnica de ordenha diária de vacas Holstein Friesian, e conhecer mais profundamente o funcionamento de todos os componentes do equipamento de ordenha. Para o efeito fez-se uma revisão bibliográfica sobre a máquina de ordenha e seus constituintes. Durante a parte prática foram realizadas várias ordenhas completas respeitando-se a sequência de ordenha que envolve a higiene do úbere e dos tetos, uma pré-ordenha para verificação do aspecto do leite, a colocação das tetinas, para a ordenha propriamente dita, a desinfecção dos tetos após a extracção do leite e a limpeza do equipamento e da sala após cada ordenha. Concluímos que em relação a exploração onde foi feito este estágio estas regras são seguidas cuidadosamente. Além disso periodicamente fazem-se testes Californianos de mamites e uma vez por semestre o equipamento é inspeccionado por um técnico especializado da marca da sala de ordenha. | en_US |
| dc.identifier.citation | ANTUNES, Carla Susana Lopes (1999) - Acompanhamento da ordenha mecânica na vacaria da E.S.A.C.B. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Animal. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1199 | |
| dc.language.iso | por | en_US |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Acompanhamento da ordenha mecânica na vacaria da E.S.A.C.B. | en_US |
| dc.type | report | en_US |
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