Sobre a extracção e refinação do óleo de girassol

Registo completo

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Henriques, Luís Fernando Regalheiro	-
dc.contributor.advisor	Peres, Maria de Fátima Pratas	-
dc.contributor.author	Brito, António Firmino da Cruz	-
dc.date.accessioned	2015-01-20T10:25:11Z	-
dc.date.available	2015-01-20T10:25:11Z	-
dc.date.issued	1999	-
dc.identifier.citation	BRITO, António Firmino da Cruz (1999) - Sobre a extracção e refinação do óleo de girassol. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho Final do Curso de Estudos Superiores Especializados em Engenharia de Produção de Óleos Alimentares.	-
dc.identifier.uri	https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/2485	-
dc.description	Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção de Óleos Alimentares.	en_US
dc.description	Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-19306CESE.	-
dc.description.abstract	A extracção e refinação de óleo de girassol requer um controlo de qualidade eficaz para que se consiga obter um produto final competitivo no mercado, com perdas mínimas. O trabalho proposto tem por objectivo descrever a cultura do girassol, a extracção e refinação do seu óleo.	en_US
dc.language.iso	por	en_US
dc.rights	openAccess	-
dc.title	Sobre a extracção e refinação do óleo de girassol	en_US
dc.type	report	en_US
Aparece nas colecções:	ESACB - Engenharia de Produção de Óleos Alimentares