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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 1996 | Pesquisa de vestígios de metais em azeites virgens e óleo de girassol | Vitorino, Maria da Conceicao Lopes | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Contribuição para a caracterização de um processo de fabrico industrial de azeitona de mesa : variedade Galega | Paulino, Elisabete Maria Guilhoto | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Sobre a extracção e refinação do óleo de girassol | Brito, António Firmino da Cruz | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Ensaios de enxertia e enraizamento simultâneos com estacas semi-lenhosas de oliveira (Olea europaea L.) | Silva, Pedro José Pinheiro e | Relatório | Accesso Aberto |
| 2001 | Girassol : efeito da adubação azotada no teor de óleo da semente | Rocha, José Fernando Lopes | Relatório | Accesso Aberto |
| 2001 | Reconversão de um olival convencional num olival em agricultura biológica | Barata, Luís Manuel Neves Pires | Relatório | Accesso Aberto |
| 2001 | Caracterização de dois sistemas de poda da oliveira com utilização da motossera | Silva, Manuel António Martins | Relatório | Accesso Aberto |
| 2001 | Compostos polares em banhos de fritura : comparação entre o método rápido utilizado na indústria e o método IUPAC-AOAC | Rodrigues, Maria Luísa Cruz Batista Fernandes | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Polifenóis totais nas cultivares Galega Vulgar e Cordovil de Castelo Branco | Silva, Maria da Conceição Lopes Amaro Martins | Relatório | Accesso Aberto |
| 2000 | Azeites elementares das principais variedades de azeitona da região da Beira Baixa | Mateus, João José Carmona e Ribeiro | Relatório | Accesso Aberto |
| 1996 | Determinação da curva de voo e avaliação dos prejuízos causados pela mosca da azeitona (Bactrocera oleae Gmel.) na azeitona de conserva em Freixo de Espada-à-Cinta | Batista, Emanuel Sérgio | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Influência da mosca da azeitona Bactrocera oleae (Gmelin) na qualidade do azeite | Sequeira, Manuel Fernandes Correia | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Cultivares Galega Vulgar e Cordovil de Castelo Branco : índices de rendimento e qualidade dos azeites elementares ao longo da maturação | Almeida, Maria Filomena Tomé Grãos Duros Ramos de | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Contribuição para a caracterização de um processo de fabrico caseiro de azeitona de mesa | Moreira, Maria da Conceição Milheiro | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Contribuição para o delineamento de uma estratégia de marketing aplicada ao azeite produzido na área geográfica da Denominação de Origem Protegida do Azeite da Beira Interior | Félix, Luís Manuel Andrade dos Santos | Relatório | Accesso Aberto |
| 1996 | Tecnologia da azeitona verde de conserva (estilo Sevilhano) : relação entre a composição química e alguns factores de qualidade | Andrade, Célia Marisa Flamengo de | Relatório | Accesso Aberto |
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